Sommelier Oficial
Sandra Buch Barris
Originaria de Girona, España, graduada en 2009 como Sommelier en la Universidad de Girona. Actualmente, docente en la Fundación Turquois y en la Academia Nacional de Sommeliers del Caribe. Desde 2019, Sommelier Corporativa en Importadora Cavas del Mundo y colaboradora en la Revista entre Copas y Corchos. Destacada jueza en concursos de vinos y destilados, como el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos. Miembro de AEPEV y posee el Certificado Formador en Cava desde septiembre de 2022.
Masterclass DO Cava CDMX
CDMX
9 de abril de 2024
En el marco de la campaña de #CatalanFood , que tiene como objetivo la promoción de los productos catalanes en los mercados internacionales, Prodeca, en colaboración con la Delegación del Gobierno de Cataluña en México , organiza una serie de Masterclass dedicadas a los vinos y cavas catalanes.
La segunda cata, celebrada el 9 de abril de 2024 en el Espai Catalunya en la Ciudad de México de la Delegación del Gobierno, ha tenido como protagonistas a los cavas de la Denominación de Origen (DO) Cava y ha sido conducida por la Sommelier Certificada y Miembro Oficial de la Academia del Cava, Sandra Buch Barris.Bajo la marca » Catalunya, donde el vino es cultura«, esta actividad ofrece a los participantes información detallada sobre la DO Cava , el sector vitivinícola catalán, su cultura y tradición, así como capacitación especializada en estrategias de venta.
Las empresas participantes, ya presentes en el mercado mexicano a través de sus distribuidores, presentarán un total de 13 referencias de espumosos de la DO Cava durante la Master Class.
Este evento no sólo promueve la riqueza vitivinícola catalana, sino que también consolida las relaciones comerciales con el mercado mexicano, mostrando la calidad y variedad de los espumosos catalanes a los profesionales locales del sector.
Empresas Catalanas Participantes
