Programa
A cargo del representante de la Delegación de Gobierno de Catalunya en México
Sommelier Oficial
Sandra Buch Barris
Originaria de Girona, España, graduada en 2009 como Sommelier en la Universidad de Girona. Actualmente, docente en la Fundación Turquois y en la Academia Nacional de Sommeliers del Caribe. Desde 2019, Sommelier Corporativa en Importadora Cavas del Mundo y colaboradora en la Revista entre Copas y Corchos. Destacada jueza en concursos de vinos y destilados, como el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos. Miembro de AEPEV y posee el Certificado Formador en Cava desde septiembre de 2022.
2ª Edición de la MasterClass- Certificación de Vinos Catalanes
CDMX
13 de febrero de 2024
Prodeca, en colaboración con la Delegación del Gobierno de Catalunya en México, se enorgullece de inaugurar la primera de seis MasterClasses de la 2ª edición – Certificación de Vinos Catalanes, que se llevarán a cabo a lo largo del año 2024 en México. Esta serie de eventos de capacitación están diseñados para formar a un total de 240 profesionales en vinos y espumosos, con la participación de 40 expertos en cada MasterClass.
Este conjunto de MasterClasses tiene como objetivo principal dar a conocer las 12 denominaciones de origen de vinos catalanes ante especialistas y profesionales del sector en México. Además, busca promover la tradición, innovación y cultura del vino catalán, proporcionando herramientas clave al personal de venta de hoteles, restaurantes, supermercados y tiendas especializadas para impulsar su comercialización y posicionamiento en el mercado mexicano.
Durante la primera clase, se presentaron las características de dos Denominaciones de Origen, donde se degustaron ocho etiquetas de tres reconocidas bodegas del Priorat (Mas Doix, Castell D´Or y Cal Grau) y tres etiquetas de dos destacadas bodegas del Montsant (Dosterras y Terra de Falanis). Esta experiencia única permitió a los asistentes explorar la diversidad y calidad de los vinos catalanes.
Empresas Catalanas Participantes
